鎌倉 鉢の木【和食】精進料理/会席料理

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夕刻営業は予約制です [ 0467-23-3723 ]

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鴨南蛮そば

2019年2月9日

肉厚ジューシーな鴨がのった鴨南蛮そば
はじめました。
黒七味と柚子で味の変化も楽しめます。

寒い日は温かいお出汁がご馳走ですね。
ぜひ鉢の木へ温まりにいらして下さい。

鉢の木新館にて

テレビ取材がありました

2019年2月5日

神奈川密着型のお昼の番組『猫のひたいほどワイド』の
潜入リポートコーナーにて、精進料理をご提供させて頂きました。

ぜひご覧下さい。

『猫のひたいほどワイド』
tvk テレビ神奈川にて 
2月6日(水) ひる12:30〜13:30 放送予定です。

http://www.tvk-yokohama.com/nekohita/http://www.tvk-yokohama.com/nekohita/

【新館:会席】2月4日〜のランチ

2019年2月3日

※写真はイメージです。

お造り膳

お造り膳 4,200円(税別)


 
本日のお造り
先 付    よもぎ胡麻豆腐 芥子
入れ子上段  分葱と若芽ぬた和え 筍 蕗 がんも 道明寺麩
       小松菜海苔山葵浸し 
入れ子下段  鶏炙焼 海老艶煮 鮭幽庵焼 帆立しぐれ煮 厚焼玉子 菜花辛子和え 
       空豆翡翠煮 蓮根土佐煮 春姫金柑 スモークサーモン 叩き長芋 熨斗梅
温 物    豆玉湯葉かぶら蒸 銀餡 山葵
お食事    御飯 ちりめん山椒
香 物    高菜漬け 沢庵 山椒昆布
 汁     海老真蒸清汁 車麩 三つ葉 柚子

 

入れ子膳

入れ子膳 3,600円(税別)


お膳の内容は【お造り膳】と同様です。
【入れ子膳】には鮮魚のお造りがつきません。

半月点心

半月点心 2,400円(税別)


鶏炙焼 鮭幽庵焼 蓮根土佐煮 帆立しぐれ煮 厚焼玉子 熨斗梅 菜花辛子和え 空豆翡翠煮 花豆
春姫金柑 分葱と若布ぬた和え 筍 蕗 がんも 道明寺麩 小松菜海苔山葵浸し 
御飯 ちりめん山椒 高菜漬 沢庵 山椒昆布 海老真蒸清汁 

一品料理

豆玉湯葉かぶら蒸 800円

  • 豆玉湯葉かぶら蒸 800円(税別)
  • 本日のお造り 800円(税別)
  • よもぎ胡麻豆腐 450円(税別)
  • 出汁巻玉子 600円(税別)
  • 【北鎌倉店:精進】2月4日〜のランチ

    2019年2月3日

    ※写真はイメージです。

    桜 4,500円(税別)

    前 菜  稲荷棒寿司 蚕豆翡翠煮 菜花辛子和え 湯葉と水菜の寒天酢掛け 芋熨斗梅
    炊 合  大根含め煮 厚揚豆腐 隠元 車麩 金時人参 
    段 付  胡麻豆腐 卸生姜
     坪   小松菜 薄揚げ 麻の実
    小 付  分葱とキャベツの酢味噌和え
    揚 物  延命袱紗揚(湯葉に七種のお野菜)
    蒸 物  蓮根と麩の治部煮 椎茸 牛蒡 人参 
    温 物  筍小鍋仕立て 筍 若布 蕗 梅麩 木の芽
     飯   実豌豆と生姜御飯
     汁   建長汁 青味 豆腐
    香 物  赤蕪漬 高菜漬 昆布山椒煮
    甘 味  百合根羊羹

    桂 3,600円(税別)

    前 菜  稲荷棒寿司 蚕豆翡翠煮 菜花辛子和え 湯葉と水菜の寒天酢掛け 芋熨斗梅
    炊 合  大根含め煮 厚揚豆腐 隠元 車麩 金時人参 
    段 付  胡麻豆腐 卸生姜
     坪   小松菜 薄揚げ 麻の実
    小 付  分葱とキャベツの酢味噌和え
    蒸 物  蓮根と麩の治部煮 椎茸 牛蒡 人参
     飯   実豌豆と生姜御飯
     汁   建長汁 青味 豆腐
    香 物  赤蕪漬 高菜漬 昆布山椒煮
    甘 味  百合根羊羹

    一品料理

    延命袱紗揚 600円(税別)

    延命袱紗揚 600円(税別)

    ※写真はイメージです。
    ※仕入れの都合により献立が変わる場合がございます。

    2月、3月のテーマカラー:牡丹・檜皮色・青朽葉

    2019年2月1日

    ハッとする鮮やかな3色。
    鎌倉時代に武士に好まれた、明快で意志の強そうな三色です。

    牡丹(ぼたん)

    檜皮色(ひはだいろ)

    青朽葉(あおくちば)

    ちょい呑みおつまみ

    2019年1月28日

    日本酒好きの貴方に・・
    ちょい呑みにぴったりのおつまみをご用意しました。

    唐墨は宮崎県産の極上品
    蛍烏賊の風干しは、旨味がぎゅっと詰まっています。

    寒い日は熱燗で
    身体から温まりませんか。

    鉢の木新館にて

    1月のイラスト:富士山

    2019年1月1日

    1月のイラスト 富士山

    【年末年始の営業のお知らせ】

    2018年12月22日

    いつも鉢の木をご愛顧くださり、誠に有難うございます。
    年末年始の営業についてご案内申し上げます。

    ◆年内
    12月23日(日)お昼のみの営業とさせていただきます。
    12月24日(月)よりお休みをいただきます。

    ◆新年
    1月2日(水)12:30開店。北鎌倉店、新館共にお昼のみの営業とさせていただきます。
    1月3日(木)11:30開店。お昼のみの営業とさせていただきます。
    1月4日(金)より通常営業とさせていただきます。

    ご予約等はお気軽にお問合せくださいませ。
    皆様のお越しをお待ち申し上げます。
    0467-23-3723

    なお、年末年始は鎌倉市内中心部で交通規制がございます。
    当店前の道路も規制の対象となっております。
    お確かめのうえ、ご来店くださいませ。