鎌倉 鉢の木【和食】精進料理／会席料理
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鉢の木日記
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深まりゆく秋と共に
2015年11月15日
夏の終わり頃の短い時期だけ
2015年8月29日
実山椒が琵琶湖のほとりから届きました
2015年5月28日
蓼酢は鮎には欠かせない葉っぱ
2014年7月22日
今夏から備長炭の真っ赤な火で焼き上げます
2014年7月15日
鱧の時期がやってきました
2014年7月6日
京都 丹波から筍が届きました
2014年4月10日
三浦大根が届きました
2014年1月17日
鎌倉海老
2013年12月16日
北の深い海から旬の魚が届きました
2013年11月17日
唐墨の新物が鼈甲色に輝いています
2013年11月15日
秋の味覚「椎茸」が旬を迎えつつあります
2013年11月15日
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