鎌倉 鉢の木【和食】精進料理/会席料理

ENGLISH
夕刻営業は予約制です [ 0467-23-3723 ]

鉢の木日記 » 素材 »

三浦大根が届きました

2014年01月17日

小さな頃は大根と言えば三浦大根でした
煮ても美味しく
農家では青首大根より栽培が難しいとか
 「大寒」の頃、熱々の料理として