鎌倉 鉢の木【和食】精進料理/会席料理

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【新館:会席】9月15日〜のランチ

2018年09月14日

※写真はイメージです。

お造り膳

お造り膳 4,200円(税別)


 
本日のお造り (※お造り膳でのご提供です)
先 付  胡麻豆腐 生姜
入れ子
  上段 秋茄子 車麸 隠元当座煮 紅葉麩 水菜と菊花のお浸し 叩き長芋 分葱
     スモークサーモン 梅ジュレ
  下段 紅鮭幽庵焼 海老艶煮 鶏炙焼 厚焼玉子 
     生湯葉 いくら 石川芋 丸十ワイン煮 だだちゃ豆 酢取り茗荷
揚 物  穴子天婦羅 獅子唐 レモン 塩
お食事  御飯 ちりめん山椒
香 物  晩菊 沢庵 たまり生姜
 汁   海老真蒸清汁 三つ葉 占地 柚子

 

入れ子膳

入れ子膳 3,600円(税別)


お膳の内容は【お造り膳】と同様です。
【入れ子膳】には鮮魚のお造りがつきません。

半月点心

半月点心 2,400円(税別)


紅鮭幽庵焼 鶏炙焼 帆立時雨煮 厚焼玉子 石川芋 生湯葉 丸十ワイン煮 だだちゃ豆 
酢取茗荷 胡桃甘露煮 秋茄子 紅葉麩 隠元当座煮 車麸 水菜と菊花のお浸し
御飯 ちりめん山椒 香物 海老真蒸清汁

一品料理

穴子天麩羅 600円

  • 穴子天麩羅 600円(税別)
  • 本日のお造り 800円(税別)
  • 胡麻豆腐 450円(税別)