2012年01月15日

お造り膳

 

本日のお造り
先　付　胡麻豆腐　生姜
入れ子上段
水菜と椎茸のお浸し　鶏松風　出汁巻き玉子　雪中菜花
鹿の子蒲鉾　早筍　京人参の梅香煮　梅麩
入れ子下段
林檎の白和え　天豆　鯖寿司　子持ち昆布のお浸し
天婦羅　 河豚の天婦羅　百合根　銀杏　はじかみ　塩　レモン
お食事　 御飯　ちりめん山椒
香　物　 柚子こぼし　花茗荷　沢庵
汁　　 海老真蒸　九条葱　椎茸
鏡大根　柚子

入れ子膳

お膳の内容は【お造り膳】と同様です。
【入れ子膳】には鮮魚のお造りがつきません。

半月点心

湯葉刺し　水菜お浸し　蟹の煮こごり　菊花蕪
金柑の蜜煮　出汁巻き玉子
紅鮭塩焼　雪中菜花　鶏の照焼　焼板蒲鉾
花豆　厚揚げ　梅麩　京人参の梅香煮　玉こんにゃく
御飯　香物　海老真蒸清汁

一品料理

• 河豚の天婦羅 　840円
• 鯖寿司　　525円
• 胡麻豆腐　472円

デザート

• 苺と和三盆 　336円
• 栗茶巾　　315円