鎌倉 鉢の木【和食】精進料理/会席料理/カフェ

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【北鎌倉店:精進】4月2日〜のランチ

2017年04月01日

※写真はイメージです。

桜 4,200円(税別)

前 菜  糸蒟蒻と万願寺のきんぴら
     擬製豆腐 茄子田楽 谷中生姜 みたらし湯葉
段 付  胡麻豆腐 生姜
炊 合  南瓜オランダ煮 車麸 厚揚 蓬麸 隠元
 坪   江戸菜お浸し 椎茸 麻の実
小 付  胡瓜と生湯葉の寒天酢かけ 蛇腹胡瓜 生湯葉
揚 物  延命袱紗揚(湯葉に七種のお野菜)
蒸 物  手作り豆腐の海苔餡かけ
      茗荷 分葱 紅蓼 海苔餡
温 物  筍の山家煮
      若布 薄揚 蕗 木の芽  
 飯   抹茶御飯 生麸しぐれ煮
 汁   味噌汁 袱紗味噌仕立て
      豆腐 法蓮草 車麸
香 物  柴葉漬 沢庵 たまり生姜
水菓子  マンゴー羹

桂 3,300円(税別)

前 菜  糸蒟蒻と万願寺のきんぴら
     擬製豆腐 茄子田楽 谷中生姜 みたらし湯葉
段 付  胡麻豆腐 生姜
炊 合  南瓜オランダ煮 車麸 厚揚 蓬麸 隠元
 坪   江戸菜お浸し 椎茸 麻の実
小 付  胡瓜と生湯葉の寒天酢かけ 蛇腹胡瓜 生湯葉
蒸 物  手作り豆腐の海苔餡かけ
      茗荷 分葱 紅蓼 海苔餡
 飯   抹茶御飯 生麸しぐれ煮
 汁   味噌汁 袱紗味噌仕立て
      豆腐 法蓮草 車麸
香 物  柴葉漬 沢庵 たまり生姜
水菓子  マンゴー羹

一品料理

筍の山家煮 600円(税別)
延命袱紗揚 600円(税別)

※写真はイメージです。
※仕入れの都合により献立が変わる場合がございます。