鎌倉 鉢の木【和食】精進料理/会席料理

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【北鎌倉店:精進】2月9日〜のランチ

2018年02月13日

※写真はイメージです。

桜 4,200円(税別)

前 菜  稲荷棒寿司 蚕豆翡翠煮 金柑蜜煮 分葱酢味噌和え 菜花辛子和え 
炊 合  大根含め煮 車麸 隠元 蓮根 金時人参
段 付  胡麻豆腐 山葵
 坪   水菜浸し 椎茸
小 付  卯の花和え
揚 物  延命袱紗揚
温 物  筍の小鍋仕立て 筍 若布 蕗 梅麸 海老芋 木の芽
蒸 物  汲み豆腐 卸し生姜 生海苔の餡かけ
 飯   豌豆生姜御飯      
 汁   味噌建長汁 青味 豆腐
香 物  赤蕪 高菜漬け 昆布山椒煮
水菓子  清美オレンジ

桂 3,300円(税別)

前 菜  稲荷棒寿司 蚕豆翡翠煮 金柑蜜煮 分葱酢味噌和え 菜花辛子和え 
炊 合  大根含め煮 車麸 隠元 蓮根 金時人参
段 付  胡麻豆腐 山葵
 坪   水菜浸し 椎茸
小 付  卯の花和え
温 物  筍の小鍋仕立て 筍 若布 蕗 梅麸 海老芋 木の芽
 飯   豌豆生姜御飯      
 汁   味噌建長汁 青味 豆腐
香 物  赤蕪 高菜漬け 昆布山椒煮
水菓子  清美オレンジ

一品料理

汲み豆腐

汲み豆腐 500円(税別)
延命袱紗揚 600円(税別)

※写真はイメージです。
※仕入れの都合により献立が変わる場合がございます。