鎌倉 鉢の木【和食】精進料理/会席料理

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【北鎌倉店:精進】4月9日〜のランチ

2018年04月08日

※写真はイメージです。

桜 4,500円(税別)

前 菜  蒟蒻と満願寺のきんぴら
     擬製豆腐 茄子田楽 塩茹蚕豆 みたらし湯葉
段 付  胡麻豆腐 生姜
炊 合  厚揚豆腐 ヤングコーン 南瓜 絹さや豌豆 楓麩
 坪   根三つ葉 人参 椎茸
小 付  海苔寄せ梅寒天酢掛け 生湯葉 紅蓼
揚 物  延命袱紗揚(湯葉に七種のお野菜)
蒸 物  豆乳蒸し 椎茸 蓬麩 豌豆 生姜
温 物  筍の山家煮 薄揚 若芽 蕗 木の芽  
 飯   五穀米 生麩しぐれ煮
 汁   味噌汁 袱紗味噌仕立て
      豆腐 車麩 三つ葉 粉山椒
香 物  柴葉漬 沢庵 昆布山椒煮
水菓子  果物のレモンジュレ掛け パインアップル キウイ

桂 3,600円(税別)

前 菜  蒟蒻と満願寺のきんぴら
     擬製豆腐 茄子田楽 塩茹蚕豆 みたらし湯葉
段 付  胡麻豆腐 生姜
炊 合  厚揚豆腐 ヤングコーン 南瓜 絹さや豌豆 楓麩
 坪   根三つ葉 人参 椎茸
小 付  海苔寄せ梅寒天酢掛け 生湯葉 紅蓼
蒸 物  豆乳蒸し 椎茸 蓬麩 豌豆 生姜
 飯   五穀米 生麩しぐれ煮
 汁   味噌汁 袱紗味噌仕立て
      豆腐 車麩 三つ葉 粉山椒
香 物  柴葉漬 沢庵 昆布山椒煮
水菓子  果物のレモンジュレ掛け パインアップル キウイ

一品料理

筍の山家煮 600円(税別)
延命袱紗揚 600円(税別)

※写真はイメージです。
※仕入れの都合により献立が変わる場合がございます。