鎌倉 鉢の木【和食】精進料理/会席料理

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【北鎌倉店:精進】1月2日〜のランチ

2018年12月27日

※写真はイメージです。

桜 4,500円(税別)


※温物は「豆乳小鍋仕立て」になります

前 菜  黒豆甘露煮 擬製豆腐 金柑蜜煮 菜花辛子和え 菊花蕪
炊 合  金時人参 梅麩 絹莢豌豆 堀川牛蒡 車麩 
段 付  胡麻豆腐 山葵
 坪   芹 椎茸 麻の実
小 付  柿膾 人参 大根
揚 物  延命袱紗揚(湯葉に七種のお野菜)
蒸 物  海老芋蕪蒸し 人参 芽ひじき 三つ葉 
温 物  豆乳小鍋仕立て 白菜 京人参 椎茸 粟麩 水菜 柚子
 飯   赤米
 汁   建長汁 青味 豆腐
香 物  赤蕪漬 高菜漬 昆布山椒煮
水菓子  柿巻き

桂 3,600円(税別)


※温物は「豆乳小鍋仕立て」になります

前 菜  黒豆甘露煮 擬製豆腐 金柑蜜煮 菜花辛子和え 菊花蕪
炊 合  金時人参 梅麩 絹莢豌豆 堀川牛蒡 車麩 
段 付  胡麻豆腐 山葵
 坪   芹 椎茸 麻の実
小 付  柿膾 人参 大根
揚 物  延命袱紗揚(湯葉に七種のお野菜)
蒸 物  海老芋蕪蒸し 人参 芽ひじき 三つ葉 
温 物  豆乳小鍋仕立て 白菜 京人参 椎茸 粟麩 水菜 柚子
 飯   赤米
 汁   建長汁 青味 豆腐
香 物  赤蕪漬 高菜漬 昆布山椒煮
水菓子  柿巻き

一品料理

海老芋のかぶら蒸し 900円(税別)
延命袱紗揚 600円(税別)
抹茶セット 500円(税別)

※写真はイメージです。
※仕入れの都合により献立が変わる場合がございます。