鎌倉 鉢の木【和食】精進料理/会席料理

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【北鎌倉店:精進】3月10日〜のランチ

2019年03月09日

※写真はイメージです。

桜 4,500円(税別)

前 菜  菜花芥子和え 花山葵と長芋 芋熨斗梅 春姫金柑 里芋田楽
炊 合  大根含め煮 車麩 蓮根揚煮 隠元 蓬麩 
段 付  胡麻豆腐 卸生姜
 坪   人参 椎茸 根三つ葉
小 付  分葱と木の芽味噌和え 分葱 木の芽
揚 物  延命袱紗揚(湯葉に七種のお野菜)
蒸 物  道明寺桜蒸し 道明寺 蓮根 蕨 塩桜 
温 物  筍小鍋仕立て 筍 若布 蕗 桜麩 木の芽
 飯   実豌豆と生姜御飯
 汁   袱紗味噌 こぶし麩 あおさ 豆腐
香 物  沢庵 高菜漬 昆布山椒煮
水菓子  清美オレンジ

桂 3,600円(税別)

前 菜  菜花芥子和え 花山葵と長芋 芋熨斗梅 春姫金柑 里芋田楽
炊 合  大根含め煮 車麩 蓮根揚煮 隠元 蓬麩 
段 付  胡麻豆腐 卸生姜
 坪   人参 椎茸 根三つ葉
小 付  分葱と木の芽味噌和え 分葱 木の芽 
温 物  筍小鍋仕立て 筍 若布 蕗 桜麩 木の芽
 飯   実豌豆と生姜御飯
 汁   袱紗味噌 こぶし麩 あおさ 豆腐
香 物  沢庵 高菜漬 昆布山椒煮
水菓子  清美オレンジ

一品料理

道明寺桜蒸し

道明寺桜蒸し 600円(税別)
延命袱紗揚 600円(税別)

※写真はイメージです。
※仕入れの都合により献立が変わる場合がございます。