鎌倉 鉢の木【和食】精進料理/会席料理

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【北鎌倉店:精進】9月14日〜のランチ

2019年09月13日

※写真はイメージです。

桜 4,500円(税別)

前 菜  滑子おろし 擬製豆腐 酢取茗荷 粟麩田楽 だだ茶豆
炊 合  厚揚豆腐 茄子オランダ煮 南瓜 絹さや豌豆 冬瓜
段 付  胡麻豆腐 山葵 
 坪   水菜浸し 椎茸 人参
小 付  生湯葉 利休麩 寒天酢 
揚 物  延命袱紗揚(湯葉に七種のお野菜)
蒸 物  しめじ茸の土瓶蒸し 庄内麩 銀杏 三つ葉 酢橘
温 物  冬瓜 揚湯葉 菊花あん
 飯   舞茸の炊込御飯 生麸しぐれ煮 
 汁   袱紗味噌汁 ほうれん草 豆腐 こぶし麩
香 物  沢庵 青菜 昆布山椒煮
水菓子  洋梨コンポート

桂 3,600円(税別)

前 菜  滑子おろし 擬製豆腐 酢取茗荷 粟麩田楽 だだ茶豆
炊 合  厚揚豆腐 茄子オランダ煮 南瓜 絹さや豌豆 冬瓜
段 付  胡麻豆腐 山葵 
 坪   水菜浸し 椎茸 人参
小 付  生湯葉 利休麩 寒天酢 
温 物  冬瓜 揚湯葉 菊花あん
 飯   舞茸の炊込御飯 生麸しぐれ煮 
 汁   袱紗味噌汁 ほうれん草 豆腐 こぶし麩
香 物  沢庵 青菜 昆布山椒煮
水菓子  洋梨コンポート

一品料理

しめじ茸土瓶蒸し 600円(税別)

しめじ茸土瓶蒸し 600円(税別)
延命袱紗揚 600円(税別)
栗茶巾と抹茶セット 600円(税別)

※写真はイメージです。
※仕入れの都合により献立が変わる場合がございます。