2012年01月01日

桜

食前酒　　御屠蘇
前　菜　　黒豆含め煮　擬製豆腐　菜花芥子和え
金柑含め煮　叩き牛蒡
炊　合　　車麩　厚揚げ　梅麩　日の出人参　絹さや
段　付　　胡麻豆腐　山葵
坪　　　紅白膾　芹　柚子
小　付　　生湯葉と若芽の酢の物　寒天酢
延命袱紗（湯葉に七種のお野菜）
蒸　物　　大根　京人参　小松菜
利休麸　ひしお味噌　
温　物　　かぶら蒸し　蓮根　木耳　三つ葉
飯　　　赤米　生麩しぐれ煮
汁　　　建長汁
香　物　　高菜漬け　沢庵　赤蕪
水菓子　　林檎のコンポート

 

桂

食前酒　　御屠蘇
前　菜　　黒豆含め煮　擬製豆腐　菜花芥子和え
金柑含め煮　叩き牛蒡
炊　合　　車麩　厚揚げ　梅麩　日の出人参　絹さや
段　付　　胡麻豆腐　山葵
坪　　　紅白膾　芹　柚子
小　付　　生湯葉と若芽の酢の物　寒天酢
蒸　物　　大根　京人参　小松菜
飯　　　赤米　生麩しぐれ煮
汁　　　建長汁
香　物　　高菜漬け　沢庵　赤蕪
水菓子　　林檎のコンポート

 

りんどう

食前酒　　御屠蘇
前　菜　　黒豆含め煮　擬製豆腐　菜花芥子和え
金柑含め煮　叩き牛蒡
炊　合　　車麩　厚揚げ　梅麩　日の出人参　絹さや
段　付　　胡麻豆腐　山葵
坪　　　紅白膾　芹　柚子
飯　　　赤米　生麩しぐれ煮
汁　　　建長汁
香　物　　高菜漬け　沢庵　赤蕪
水菓子　　林檎のコンポート

 

一品料理

• ふろふき大根　462円
• かぶら蒸し　924円
• 延命袱紗　693円