鎌倉 鉢の木【和食】精進料理/会席料理/カフェ

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【精進料理レシピ】里芋粥

2012年02月15日

精進料理レシピ 里芋粥

材料

里芋、米、水
塩、柚子、もみ海苔など

作り方

・里芋は切って下茹でしておく
・弱火で米を炊き、柔らかくなったら下茹でした里芋を加える
・塩で味を整え、柚子や海苔などを散らす