鎌倉 鉢の木【和食】精進料理/会席料理/カフェ

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【精進料理レシピ】抹茶ご飯

2012年03月28日

【精進料理レシピ】抹茶ご飯

材料

米 抹茶 お湯 塩

作り方

・米は少し固めに炊いておく
・抹茶はお湯で溶き、少々の塩を加える
・ご飯粒をつぶさないよう注意し、切るように溶かした抹茶を混ぜ込む