鎌倉 鉢の木【和食】精進料理/会席料理【公式HP】

新着情報

求人募集のご案内!!

2022年7月16日


豊かな自然と、名だたる寺院に囲まれた北鎌倉。
どこか心温まる空間で私達は働いています。
季節の恵みを大切に、笑顔あふれるひとときを
大切な方々と過ごせる空間やお料理を ・・・
一緒に作って下さる仲間を募集しています。

【鉢の木での働きやすさ】
・未経験の方でもスキルが身に付く!
・チャレンジする人を応援します!
・昼中心営業で自分の時間も大切に、また家族との時間も取りやすい
・子育て中のスタッフも活躍中!女性スタッフの6割が子育て中です!
・駅近で通勤が便利・・・バイク、自転車通勤も可能!
・シフト制なので、固定休以外にお休みの希望も出せます!
・閑散期が夏のため、夏休みも取れちゃいます!

【鉢の木での仕事はどんな仕事?】
朝8時〜9時ごろから、お昼のお届け料理の準備や、営業の準備を調理場がスタートします。
事務所では、予約受けスタッフや、経理スタッフが仕事を始めます。
接客者はお客様をお迎えする準備で、朝の清掃などを始めます。

ランチ営業前には当日の注意点等を全体ミーティングで共有し、
少し遅めに出勤したスタッフとも共有できるようにしています。
11時30分〜14時頃まではランチ営業。
ピークの時にはみんなで協力し合い、時には弊社代表も営業を手伝ってくれます。

14時頃からはお楽しみの賄い♪ 調理スタッフが愛情込めて作ってくれます。

夕刻にかけては夕刻分のお届けお料理の準備や、翌日以降の準備、当日の片付けに入り。
パートの方などは16時頃に退勤できます。
お子さんのお迎えに間に合うように・・・などその方々のご事情に合わせてシフト組みしています。

夜の営業は事前予約のみのため、社員も営業がないときなどは18時には退勤できます。

【募集職種】
調理師 正社員
予約受注/一般事務 正社員
営業系マネージャー 正社員
経理事務 パート・アルバイト
調理補助 パート・アルバイト

その他の職種についてはお問合せください。

【ご応募・お問い合わせ】

電話連絡の上、面接へ進みます。
職種により勤務時間が異なりますので、ご希望をお聞かせください。

【鉢の木事務所】
■TEL 0467-23-3723
※ホームページを見たとお伝えいただけるとスムーズです。
■問い合わせフォームはこちら
担当:松永・藤川

■所在地
〒247-0062
神奈川県鎌倉市山ノ内350(東慶寺・浄智寺そば)

8月の営業について

2022年7月12日

いつも鉢の木をご利用頂きまして、誠にありがとうございます。
8月は下記日程にて、臨時休業をさせて頂きます。

7月27日(水)
7月28日(木)

8月3日(水)
8月8日(月)
8月17日(水)
8月25日(木)
8月29日(月)〜 9月1日(木)

ご理解の程、どうぞ宜しくお願いします。

鉢の木ではマスク会食をはじめ、
各種感染症対策を実施し営業をしております。

ご入店時の検温・アルコール消毒など、

ご協力の程、宜しくお願いいたします。

北鎌倉店(精進料理)についてのお知らせ

2022年7月10日

日頃のご愛顧誠にありがとうございます。

鉢の木は、従来新館並びに北鎌倉店の2店舗で
お料理を提供して参りましたが、7月10日をもちまして
北鎌倉店の営業を終了いたします。

北鎌倉店の施設は、別の経営母体が、飲食店として、
近日中に営業を開始いたします。

鉢の木新館は、従来にも増してお客様のお役に立つ店となるよう
ご来店は勿論、デリバリー・ テイクアウト・仕出しもご提供する
会席料理(和食)の鉢の木として営業して参ります。

尚、精進料理のご提供は、2023年春を目途に準備を進めており、
今後ホームページでもお知らせして参ります。

同時に、コロナ禍おこなって参りましたレンタルスペースも
7月上旬にて終了いたします。

鎌倉の台所として、「笑顔あふれるひとときを」を合い言葉に
従来に増してご愛顧を賜りますようここにお願い申し上げます。

鎌倉鉢の木

販売期間延長!!いざ鎌倉弁当

2022年7月9日

いつも鉢の木をご利用頂きまして、ありがとうございます。

7/14までの期間限定にご用意させて頂きました「いざ鎌倉弁当」
大変ご好評を頂きまして、販売期間を延長させて頂く運びとなりました!

【販売期間】
9月14日まで


いざ鎌倉弁当
1,800円(税込)

ご予約はこちらから

【お肉もお魚も楽しめる!】
柔らかな豚カツは、豚ヒレ肉を使用。
米油で揚げたカツは冷めても美味しさが損なわれません!
お魚は鉢の木の定番、鰆の幽庵焼きです。
季節の炊き合わせでお野菜も入り、バランスの取れたお弁当です。

【名前の由来】
時は鎌倉時代ー
大雪に見舞われた旅の僧侶を、
貧しい武士は囲炉裏に盆栽の木をくべ、精一杯のもてなしをしました。
武士は、貧しくとも武士の誇りは失わず、有事があった際にはいち早く鎌倉に駆けつける・・と
僧侶に語ったのでした。

「いざ鎌倉弁当」は鉢の木の店名の由来でもある、この謡曲「鉢木」から命名しました。

【特製パッケージ】
鎌倉武士をあしらった特製パッケージでお届けします。
鎌倉水彩画塾塾長の矢野元晴さんに描いて頂いた鎌倉武士は躍動感満点!

普段使いに、ちょっとしたお集まりに。
ぜひお試しくだしませ。

定番のお弁当、ご予約ははこちらからご確認下さい。

7月の営業について

2022年6月24日


いつも鉢の木をご利用頂きまして、誠にありがとうございます。
7月は下記日程にて、臨時休業をさせて頂きます。

6月27日(月)

7月7日(木)
7月13日(水)
7月21日(木)
7月27日(水)
7月28日(木)

ご理解の程、どうぞ宜しくお願いします。

鉢の木ではマスク会食をはじめ、
各種感染症対策を実施し営業をしております。

ご入店時の検温・アルコール消毒など、
ご協力の程、宜しくお願いいたします。

父の日のオススメ弁当

2022年6月14日

6月19日(日)は父の日です。
プレゼントはもうお決まりですか?
今年はお弁当のプレゼントはいかがでしょうか?

インターネットでもご予約が可能です。
こちらからご予約頂けます。

鉢の木オススメのお弁当はこちら


黒毛和牛の温かすき焼き弁当
2,300円

石垣島から産地直送!
ジューシーな黒毛和牛は石垣牛です。
脂が甘く、とっても柔らかで美味しい牛肉です。

★大盛り対応OK★
プラス500円(税込)で、お肉もご飯もボリュームアップ!
たくさん食べるお父さんやお子さんには、ぜひ大盛りをご予約下さい。

★ホカホカになる温か容器でお届け★
右側にある白い紐を、思い切り引き抜いて下さい。
蒸気がふわ〜っと立ち上がり、10分程度でお弁当がホカホカになります。

★特製のし紙でお届け★
「父の日」でご予約を頂きますと、特製ののし紙をお付け致します。

6月19日はご家族皆様で笑顔あふれるひとときを・・。

仕出し料理のごご予約はこちらをご覧下さい。

6月の営業について

2022年5月23日

いつも鉢の木をご利用頂きまして、誠にありがとうございます。
6月は下記日程にて、臨時休業をさせて頂きます。

5月30日(月)

6月6日(月) 
6月16日(木)
6月20日(月)
6月27日(月) 

6月1日(水)は貸切営業となります。

また、「夜の席」につきましては先日ご案内させて頂きました通り、
紫陽花時期となります7月初旬まで、ご予約を制限させて頂いております。

ご理解の程、どうぞ宜しくお願いします。

鉢の木ではマスク会食をはじめ、
各種感染症対策を実施し営業をしております。

ご入店時の検温・アルコール消毒など、
ご協力の程、宜しくお願いいたします。

「夜の席」のご予約につきまして

2022年5月13日

平素より鉢の木をご愛顧頂きまして、誠にありがとうございます。

「夜の席」につきまして、紫陽花時期となります7月初旬まで
ご予約を制限させて頂いております。

ご希望の方はお電話にてお問い合わせください。

ご不便をお掛けいたしますが、
何卒ご理解を賜りますようお願いいたします。