カテゴリー: 会席ランチ

紫陽花の季節です。穴子とアスパラガスの天婦羅、地物のお造りをお楽しみ下さい。

【お造り膳】

 

• 本日のお造り（その日によって内容が変わります）

先　付　　胡麻豆腐　生姜
入れ子
上段　　蟹の煮凝り
湯葉刺し
活蛸の酢の物　金時草
下段　　鶏の照り焼き　厚焼き玉子
鹿の子蒲鉾　青梅甘露煮
小茄子　加賀太胡瓜　楓麩
隠元の胡麻和え
天婦羅　　穴子　アスパラ　レモン　塩
お食事　　御飯　ちりめん山椒
香　物　　晩菊　たまり生姜　胡瓜糠漬け
汁　　　　海老真蒸　じゅんさい　三つ葉　柚子

【入れ子膳】

入れ子の内容はお造り膳と同様です。こちらには鮮魚のお造りがつきません。

【半月点心】

 

湯葉刺し　蟹の酢の物　ほうれん草の胡麻浸し
鶏の照り焼き　焼き板蒲鉾　紅鮭の塩焼き　花豆
帆立　梅しぐれ　南瓜揚げ浸し　里芋　蓬麩
御飯　ちりめん山椒　香物　海老真蒸　など

【一品料理】

• 穴子とアスパラガスの天婦羅　735円
• 胡麻豆腐　472円

【デザート】

• マンゴーの白ワインジュレ　525円
• 鶯最中　210円

この季節しか味わえない、小鮎の天ぷらがお勧めです。

【お造り膳】

本日のお造り（日によって替わります）
先　付　　胡麻豆腐　生姜
入れ子
　上段　　蛍烏賊酢味噌和え　九条葱　若布　桜海老刺し　白魚の煮凝り　天豆の蜜煮
　下段　　小鯛の桜寿司　紅鮭の木の芽焼き　鶏松風　出汁巻き玉子　酢取り茗荷　菜花辛し和え　筍　桜麩　蕗　小松菜のお浸し
進　肴　　小鮎の天婦羅　はじかみ生姜
お食事　　御飯　ちりめん山椒
香　物　　晩菊　柚子こぼし
お椀物　　姫蛤の潮汁　三つ葉

【入れ子膳】

入れ子の内容はお造り膳と同様です。こちらには鮮魚のお造りがつきません。

【半月点心】

【一品料理】

• 小鮎の天ぷら　　630円
• 胡麻豆腐　　472円

【デザート】

• 苺と和三盆　　336円
• 鶯最中　　210円

新館の営業時間
(平日)　11:30～14:30
(休日)　11:00～15:00
(夜席)　17:00～19:00 （ご予約のみ）
定休日　なし