鎌倉 鉢の木【和食】精進料理/会席料理/カフェ

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夕刻営業は予約制です [ 0467-23-3723 ]

鉢の木日記

鉢の木代表が、今日の素材やお料理、北鎌倉の様子などを写真でつづります。

会員の集い

2月8日夜、恒例となった鎌倉市観光協会「会員の集い」が
160名を越える皆様が参加し開催されました。

10年目となる今年、鉢の木のブースでは
蠣のしぐれ煮・春の彩りマッシュポテト・熱々の薬膳スープをご用意しました。

当日だけのスペシャルメニューですが、楽しんで頂いた事と思います。

2017年2月12日

秋の草花が可憐な姿を見せ始めました


例年よりも暖かな日が続く毎日
北鎌倉の東慶寺には、手入れの行き届いた寺内に
可愛らしい野草がそっと咲きはじめました

2016年10月9日

秋雨の晴れ間に


風に揺られながら芙蓉の大輪がお寺の境内に
満開です


お彼岸は過ぎましたが、凜と立つ彼岸花は
毎年の事ながら、鮮やかな彩りを与えてくれます

2016年10月1日

秋の甘味


今年も栗茶巾をご用意しております。
採れたての秋の風味をお楽しみいただける一品です。

2016年9月24日

お彼岸に向けて


今年もおはぎの時期になりました。
曇り空が続く日々ですが、お彼岸に向けて準備を進めてみてはいかがでしょうか。

ご予約をお受けいたします。
TEL : 0467-23-3723

2016年9月15日

二十四節気 白露


9月になり朝夕が少し涼やかに感じられます。
秋の水菓子の美味しい時期になってまいりました。

2016年9月6日

無事閉幕いたしました


リオ五輪が無事閉幕し、日本は過去最多のメダル数という立派な実績を残してくれました。
鉢の木もこの感動を糧に精進していきたいと思います。

2016年8月23日

雨の予感


本日の鎌倉は日が強く差しておりますが、
夕方から庭のかえるが鳴きだしそうです。

2016年8月16日

開幕です


第31回オリンピックが開幕いたしました。
東京五輪の開催年に誕生した鉢の木も陰ながら応援しております。

2016年8月6日

ももムース


夏の疲れた身体に、桃の酸味が心地よい一品です。

2016年7月24日

夏のデザート


梅雨明け後は暑い夏がやって来そうです。
見た目にも涼しい、かき氷や葛まんじゅうで涼をとってみてはいかがでしょうか。

2016年7月24日

那珂川の鮎を炭火で

栃木県那珂川から届いた新鮮な鮎。

炭火でじっくり焼くことで
皮はぱりっと、身はふっくら
香ばしく仕上がります。

2016年7月16日