灯台躑躅

ドウダンツツジも咲き始めました。

灯台躑躅(ドウダンツツジ)は、満天星躑躅とも書きます。
その可憐な白い花を、満天の星に見立てたそうです。

新年の顔合わせ

鉢の木では旧暦、2月が年始めになります。
本年も無事に、全員ではないものの25名にて
新年の顔合わせを取り行うことが出来ました。

新しい時代がやってくる今年、
鉢の木も古きを守りつつも、新しい事にチャレンジしていきたいと思います。

皆様のご来店をお待ちしております。

節分

寒い日が続いていますが、
この週末は節分、そして立春ですね。

鉢の木ではご来店頂いたお客様に、
福豆でおもてなしさせて頂きます。

2月3日の節分には、建長寺様や鶴岡八幡宮様などで豆まきが行われます。
鎌倉にお越しの際は訪れてみてはいかがでしょうか。

TV放映


ナタリー・エモンズさんが
鎌倉を巡る番組にて精進料理をご提供させて頂きました。

『じょんのび日本遺産』
 「いざ、鎌倉」〜歴史と文化が描くモザイク画のまちへ
TBS系列にて 1月20日(日) あさ6:00より放送予定です。

ぜひご覧下さい。
https://www.tbs.co.jp/jyonnobi_nihonisan/

初釜

年も明けた3連休
今日はカラッと良いお天気になりました。

茶道は初釜稽古を行う処も多く
朝から点心の盛り付けと、配達に大わらわ。

明日は祝日、成人の日ですね。
お天気予報は晴れ。
皆様のご来店をお待ちしております。

【既刊本のご紹介】

北鎌倉に縁のある釈宗演禅師の、半生を描いた漫画が発売されました。

若くして円覚寺管長に就任
世界を旅し、ZENを世界に発信した釈宗演。
江戸から明治へ移り変わる激動の時代を、彼はどの様に生きたのか。

釈宗演の百年遠忌にあたる今年、
ZENの世界に触れてみてはいかがでしょうか。

http://www.nikkeibp.co.jp/atclpubmkt/book/18/266580/,

紫陽花だより


お店の庭の紫陽花も、7分咲きです。
早咲きの紫陽花です。
いよいよ紫陽花シーズンの始まり・・といった所でしょうか。

北鎌倉店では、今年も紫陽花豆腐の販売が始まりました。
秋田県産の新鮮なジュンサイを使用。
つるっと喉越し爽やかです。

紫陽花豆腐 500円税別
北鎌倉店にて

梅の実


お庭の梅の実が、膨らんできました。

今年は、桜の開花が早く
それに合わせるように他の花々も早めに咲き始めました。
梅の実もも心持ち早いような・・・。

梅仕事の季節もそろそろのようです。