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月: 2006年4月

清々しい季節を迎えました

新館にてご用意するお弁当の、
撮影を行いました。

投稿者 8nokiuser投稿日: 2006年4月28日カテゴリー お料理清々しい季節を迎えましたにコメント

清々しい季節を迎えました

一年で最も清々しい季節を
迎え、お料理の撮影を行いました。
こちらは、精進料理の彩りです。

投稿者 8nokiuser投稿日: 2006年4月28日カテゴリー お料理清々しい季節を迎えましたにコメント

野蕗がたくさん届きました

先日、たくさんの野蕗が
届きました。
今年も伽羅蕗などにして
いきます。

投稿者 8nokiuser投稿日: 2006年4月28日カテゴリー 素材野蕗がたくさん届きましたにコメント

小さな梅の実が

青々とした葉の陰に、
小さな青梅が膨らんでいます。
こちらは北鎌倉店生け垣の
豊後梅です。

投稿者 8nokiuser投稿日: 2006年4月24日カテゴリー 鎌倉小さな梅の実がにコメント

山野の花を…

黒蝋梅や花いかだなど、
山野の花を用いて…

投稿者 8nokiuser投稿日: 2006年4月24日カテゴリー しつらい山野の花を…にコメント

竹灯籠を灯しました

新館の中庭で、竹灯籠を
灯しました。

投稿者 8nokiuser投稿日: 2006年4月21日カテゴリー しつらい竹灯籠を灯しましたにコメント

小学生の皆様をお迎えしました

新館にて 山梨県の小学生の皆様を、
お迎えしました。
私達の身近にある、日本料理の
文化を、美味しく味わって
いただけましたでしょうか?

投稿者 8nokiuser投稿日: 2006年4月18日カテゴリー お料理小学生の皆様をお迎えしましたにコメント

昨日メニューの撮影を致しました

こちらは、本店や北鎌倉店で
ご用意している彩りです。
筍御飯に山家煮、桜蒸し仕立てなど…

投稿者 8nokiuser投稿日: 2006年4月12日カテゴリー お料理昨日メニューの撮影を致しましたにコメント

新館のお弁当です

新館にて 飯蛸の柔らか煮や、
太刀魚の南蛮漬けなど…

投稿者 8nokiuser投稿日: 2006年4月12日カテゴリー お料理新館のお弁当ですにコメント

今年も鎌倉の親善大使が誕生

今年も150余名の中から、4人の
お嬢さんがミス鎌倉として
誕生しました。そして一昨日、
各界への表敬訪問の途中に、
鉢の木に立ち寄られました。
1年間元気に鎌倉の顔として
活躍されることをお祈りします。

投稿者 8nokiuser投稿日: 2006年4月12日カテゴリー 出来事今年も鎌倉の親善大使が誕生にコメント

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