お節の仕込み

お節の仕込みも進行中です。

諸子(もろこ)は綺麗に放射状に並べていくのがポイント。
中央から煮汁を全体に回しかける様にして炊き上げます。

諸子の有馬煮も炊き上がりました。
寒諸子に実山椒をピリリときかせて。

良く晴れた秋の日の、北鎌倉の楽しみ方

北鎌倉といえば、ハイキングコースの起点です。

いくつかあるハイキングコースですが
天園ハイキングコースは北鎌倉から鶴岡八幡宮の裏山を通り、鎌倉宮の方まで抜けるルートです。

建長寺半僧坊口から登る見晴台からは
左手に若宮大通りを中心とした鎌倉市街地と相模湾
右手には遠く富士山を眺める事が出来ます。

紅葉と景色を一度に楽しめる、駅チカのハイキングコース。
おすすめです。