求人募集(パート・アルバイト/接客)

【募集要項】
●パート・アルバイト
《接客》


仕事内容
配膳、片付け、お掃除、ドリンク作成 等々
観光のお客様をはじめ、ご法事、お祝い、修学旅行など
様々なお客様をお迎えしていただきます。

応募資格・条件
高校卒以上・未経験OK・WワークOK
特別な技術や経験がなくても、
お客様をお迎えするホスピタリティやおもてなしの心
笑顔があれば問題ありません!
接客経験がある方はスタート時給考慮いたします!

勤務時間
シフト制
週2〜からOK
昼のみ(11:00〜16:00など)OK
フルタイム希望OK
土、日、祝日に勤務できる方を優遇します。
9時〜20時の中の4時間以上勤務できる方

給与
①時給1,180円〜1,200円(未経験の方)
②時給1,200円〜1,500円(接客経験ありの方)

運転免許があり車で配達可能な方など
経験・能力を考慮して決定します。
また成長具合により昇格があります。

福利厚生
対象者のみ
雇用保険 労災保険 厚生年金 健康保険
賄いあり 社員割引あり 交通費支給あり

ご応募・お問い合わせ

電話連絡の上、面接へ進みます。
職種により勤務時間が異なりますので、ご希望をお聞かせください。

【鉢の木事務所】
■TEL 0467-23-3723
※ホームページを見たとお伝えいただけるとスムーズです。

 

 

担当:松永・藤川

■所在地
〒247-0062
神奈川県鎌倉市山ノ内350(東慶寺・浄智寺そば)

 

求人募集(調理スタッフ/正社員)見習い・新卒OK!

【募集要項】
●正社員
《調理スタッフ》

仕事内容

*包丁を使った下処理・盛り付け
*片付け
*衛生管理・器管理
調理師の上長が指導します。
見習いの方から経験の浅い方でも、チャレンジする気持ちがあれば大丈夫です!

応募資格・条件

高校卒以上 / 未経験OK
料理に興味があり、チャレンジしたい方。
飲食店経験があれば尚可。

勤務時間
1か月単位の変形労働制
基本時間 8時~18時のうちの1日8時間程度
シフトにより前後します。
昼中心の店のため、朝は少し早いですが、夜は17時や18時に終わることもできます。
お友達やご家族との時間も取りやすい環境です。

給与
月給20.6万円
※超過分は全額支給します
賞与あり

休日休暇
夏季休暇あり
基本週休2日制
1か月単位の変形労働制
繁閑により、シフト組みを行います

福利厚生
雇用保険 労災保険 厚生年金 健康保険
賄いあり 社員割引あり 交通費支給あり

ご応募・お問い合わせ

電話連絡の上、面接へ進みます。
職種により勤務時間が異なりますので、ご希望をお聞かせください。

【鉢の木事務所】
■TEL 0467-23-3723
※ホームページを見たとお伝えいただけるとスムーズです。
■問い合わせフォームはこちら
担当:松永・藤川

 

 

 

■所在地
〒247-0062
神奈川県鎌倉市山ノ内350(東慶寺・浄智寺そば)

 

求人募集(パート・アルバイト/ケータリングスタッフ及びサービススタッフ)

【募集要項】
●パート・アルバイト
《ケータリング及び現地接客》

仕事内容
平日は、昼・夕方を中心に、寺院やご自宅等に料理を軽自動車のバンで届けてもらいます。
土日は、寺院等へお届けし、サービスを現地で行うこともあります。

現地サービスの場合は、慣れるまでのサポートを致しますので、未経験でもご安心ください。
尚、配達予約が少ない時は、店舗接客のヘルプや片付けなどもお願いします。
その他、ケータリングに携わる備品、消耗品の管理や発注もお願いします。

応募資格・条件
高校卒以上・未経験OK・WワークOK
普通自動車免許(AT可)

勤務時間
シフト制
土日祝に勤務できる方優遇します。
9時~18時の中の4時間以上
週2〜 土日のみOK
昼のみ(10:00〜16:00)OK
フルタイム(8時間勤務)OK

給与
時給1,200円~1,500円
経験・能力を考慮して決定します。

福利厚生
対象者のみ
雇用保険 労災保険 厚生年金 健康保険
賄いあり 社員割引あり 交通費支給あり

ご応募・お問い合わせ

電話連絡の上、面接へ進みます。
職種により勤務時間が異なりますので、ご希望をお聞かせください。

【鉢の木事務所】
■TEL 0467-23-3723
※ホームページを見たとお伝えいただけるとスムーズです。
■問い合わせフォームはこちら
担当:松永・藤川

 

 

 

■所在地
〒247-0062
神奈川県鎌倉市山ノ内350(東慶寺・浄智寺そば)

 

求人募集(パート・アルバイト/キッチンスタッフ調理補助)

【募集要項】
●パート・アルバイト
《調理補助》

仕事内容
食材の下処理、盛り付け、片付け等、調理師と共に料理作りから料理提供の調理補助役をお願いします。
経験者の方には、揚げ物、焼き物、ご飯炊きなど調理にも携わっていただきます。
先輩スタッフがサポートしながら一緒に業務を行ってもらいますので、初めての方でも、やる気があれば大丈夫です。
※難しい調理技術は必要ありません

来店されるお客様は、鎌倉に住む地元の方はもちろん、ご観光の方や、海外の方、時にはVIPなお客様も・・・

日本の伝統も学べるため、学生の方や、主婦の方、セカンドライフにも選ばれています。

応募資格・条件
高校卒以上・未経験OK・WワークOK

勤務時間
シフト制
週2〜からOK
土日のみOK
昼のみ(10:00〜16:00など)OK
土、日、祝日に勤務できる方を優遇します。
8時〜20時の中の4時間以上勤務できる方

給与
①時給1,180円〜1,200円 未経験
②時給1,200円〜1,500円 調理経験あり
経験・能力を考慮して決定します。
成長具合により昇格があります。

福利厚生
対象者のみ
雇用保険 労災保険 厚生年金 健康保険
賄いあり 社員割引あり 交通費支給あり

ご応募・お問い合わせ

電話連絡の上、面接へ進みます。
職種により勤務時間が異なりますので、ご希望をお聞かせください。

【鉢の木事務所】
■TEL 0467-23-3723
※ホームページを見たとお伝えいただけるとスムーズです。

 

 

 

担当:松永・藤川

■所在地
〒247-0062
神奈川県鎌倉市山ノ内350(東慶寺・浄智寺そば)

求人募集(正社員/営業系マネージャー)

【募集要項】
●正社員
《営業系マネージャー》

仕事内容
店舗営業に関して、予算・売り上げ・シフト管理をはじめ
店内外への提案・交渉等、会社の目標達成に向けた様々な役割を担っていただきます。
また、店舗では日常的役割として、オペレーション指示・店舗ヘルプにも入っていただきます。
各部署(調理系・事務所)との連携を密にし、チームとしての店舗運営を推進していただきます。
営業利益の確保に向け、新しい提案・チャレンジをお願いします。

「やってみたい」方であればチャレンジを応援します。

応募資格・条件
大学卒以上・未経験OK
普通自動車運転免許
店長経験・飲食経験のある方、優遇します。

勤務時間
シフト制
1ヶ月単位の変形労働制
基本時間 9時〜18時(1時間休憩)

給与
給28万円〜34万円
固定残業代¥74,000〜100,000(50〜57時間相当分)を含む。
50〜57時間を超える残業代は追加で支給する。

賞与あり(年2回2ヶ月分)

福利厚生
雇用保険 労災保険 厚生年金 健康保険 家族手当
賄いあり 社員割引あり 交通費支給あり

ご応募・お問い合わせ

電話連絡の上、面接へ進みます。
職種により勤務時間が異なりますので、ご希望をお聞かせください。

【鉢の木事務所】
■TEL 0467-23-3723
※ホームページを見たとお伝えいただけるとスムーズです。
■問い合わせフォームはこちら
担当:松永・藤川

 

 

 

■所在地
〒247-0062
神奈川県鎌倉市山ノ内350(東慶寺・浄智寺そば)

求人募集(正社員/予約受注・一般事務)

【募集要項】
●正社員
《予約受注・一般事務》

仕事内容
店内外への提案・交渉など、店舗営業を一緒に作り上げていける
飲食店の事務職として幅広い業務です。
得意な業務から取り組んでいただけます。
また、全てお一人にお任せするわけではなく、事務所・店舗よりサポートしつつチームで運用していきます。
また広報的な知識等がなくても、「やってみたい」方であればチャレンジを応援します。

(広報業務)
・SNS発信や、メルマガ発信
・HPの最新情報の発信やグルメサイトのメニューの更新等

(営業支援)
・店舗営業サポート
・来客対応
・電話対応での予約受注や、ネット予約の処理
・エージェントや、大口予約の営業窓口
・営業スケジュールの管理
・各部署との調整役

応募資格・条件
各種専門学校卒以上・未経験OK
普通自動車運転免許

勤務時間
シフト制
1ヶ月単位の変形労働制
基本時間 9時〜18時(1時間休憩)

給与
月給25万円
固定残業代あり
¥44,000(29時間相当分)を含む。29時間を超える残業代は追加で支給する。

賞与あり(年2回1.5ヶ月分)

福利厚生
雇用保険 労災保険 厚生年金 健康保険 家族手当
賄いあり 社員割引あり 交通費支給あり

ご応募・お問い合わせ

電話連絡の上、面接へ進みます。
職種により勤務時間が異なりますので、ご希望をお聞かせください。

【鉢の木事務所】
■TEL 0467-23-3723
※ホームページを見たとお伝えいただけるとスムーズです。
■問い合わせフォームはこちら
担当:松永・藤川

 

 

 

■所在地
〒247-0062
神奈川県鎌倉市山ノ内350(東慶寺・浄智寺そば)

求人募集(正社員/調理師経験者)

【募集要項】
●正社員
《調理師経験者》

仕事内容
調理長を補佐し、衛生管理・素材発注等
幅広く調理全般に関わっていただくことで、個人の成長を支援いたします。

応募資格・条件
高卒以上・経験者のみ募集
和食に限らず、調理経験3年程度以上のかた。
幅広く寿司や会席他、和食に限らず幅広く飲食経験ある方、優遇します。

勤務時間
シフト制
1ヶ月単位の変形労働制
基本時間 8時〜18時のうちの8時間 (1時間休憩)
1ヶ月あたりの平均所定労働時間は、173時間

昼中心の店のため、朝は少し早いですが、夜は17時や18時に終わることもできます。
ご家族との時間も取りやすい環境です。

給与
月給29万円〜36万円
固定残業代¥70,000〜¥110,000(43〜60時間相当分)を含む。
43〜60時間を超える残業代は追加で支給する。
賞与あり(年2回2ヶ月分)

休日休暇
1か月単位の変形労働制
繁閑により、シフト組みを行います
◇ 夏季休暇あり

福利厚生
雇用保険 労災保険 厚生年金 健康保険 家族手当
賄いあり 社員割引あり 交通費支給あり

ご応募・お問い合わせ

電話連絡の上、面接へ進みます。
職種により勤務時間が異なりますので、ご希望をお聞かせください。

【鉢の木事務所】
■TEL 0467-23-3723
※ホームページを見たとお伝えいただけるとスムーズです。

 

 

 

担当:松永・藤川

■所在地
〒247-0062
神奈川県鎌倉市山ノ内350(東慶寺・浄智寺そば)

10月、11月の店舗お休みのお知らせ

 

平素より鉢の木をご愛顧頂きまして、誠にありがとうございます。
本年より木曜日定休日となりますが、
10月、11月の一部お休みが変更となりますのでお知らせします。

10月お休み
5日(木)、12日(木)、17日(火)、26日(木) ※19日(木)は営業致します。
尚、24日(火)は事前ご予約のみの営業となります。

11月お休み
2日(木)、9日(木)、16日(木)、21日(火)、30日(木) ※23日(木)は営業致します。

ご不便、ご迷惑をお掛け致しますが、
何卒ご了承いただきますようお願い申し上げます。

 

【精進料理レシピ】栗ごはん

栗ご飯:材料

材料A
白米・・・2合
昆布・・・5㎝角1枚
酒・・・35cc
塩・・・3g
水・・・300cc

材料B
栗・・・8個
精進出汁・・・400cc
酒・・・15cc
塩・・・3g

精進出汁
水・・・500cc
昆布・・・5㎝角1枚
干し椎茸・・・2枚

栗ご飯:レシピ

1、 栗は皮をむいて1時間ほど水に浸しておきます。
2、 白米は研いだのち1時間浸水させます。
3、 Bの精進出汁、酒、塩を沸かし栗を入れ、やや硬めに茹で上げます。
4、 浸水させた米をざる切りし、Aの材料と茹で上げた栗を炊飯器に入れ、炊き上げ、完成です。

精進出汁の取り方

1、 材料を鍋に入れ、1晩おきます。
2、 鍋に火をかけ、60度(鍋肌に気泡が出てき始めころ)ほどになったら、昆布を引き上げ30分じっくりと煮だします。
3、②をキッチンペーパーで漉して、冷まして完成です

 

※「円覚 343号」(令和5年秋ひがん号)より

夏の集い・・・

お客様より、お食事風景をお送りいただきました。

ご家族の大切な集いに、夏おせち「おもてなし二段重」を

お子様は献立のイラストを気に入ってくれた様子です・・・

インスタグラムでは、hpでは載せきれない、北鎌倉の様子や、お料理情報などアップしています。

ぜひフォローしてください♪

←クリック!!