小粒ながら、味わい深い蝦夷鮑

蝦夷鮑
北海道は函館から空輸される蝦夷鮑です。
小さな身に、味がぎゅっと詰まっています。
この時期、鉢の木新館で天ぷらとしてお召し上がりいただけます。