さっぱりとした梅のごはん

北鎌倉も夏本番の暑さとなって
まいりました。そんな日には
梅のごはんはいかがでしょう。
といだお米に、種を取って粗く
叩いた梅干しと、千六本にした
新生姜、少々のお塩を加えます。
あとは普通に御飯を炊く要領で…

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